نظم قسم اللغة العربية والاعلام  في الجامعة العربية الأمريكية،اليوم، ورشة عمل بعنوان "الكاريكاتير"،رسام الكاريكاتيري محمد سباعنة.


وتحدث سباعنة خلال الورشة التي حضرها أ.سعيد أبو معلا، أستاذ الإعلام في القسم، بالإضافة إلى مجموعة من طلبة القسم، حول تجربته في الإعلام الفلسطيني والعربي والغربي.

وعرض للطلبة مجموعة من رسوماته، موضحا ما فيها من دلالات وأفكار تعبر عن واقعنا وعن مجالات الحياة المختلفة، والتي يقدمها في قالب الكوميديا والسخرية.
وأشار سباعنة إلى الفن الكاركتيري كفن، ومفهومه وأصوله ومدارسه.

خلال مناقشة كتاب "العرب من وجهة نظر يابانية" دوابشة: ينبغي النظر لصورة العرب بشكل كامل حتى يكون النقد منصفا

جنين- نورا العنطبيل
حتى يكون نقد العرب منصفا، ينبغي النظر لصورتهم بشكل كامل غير منقوص.

هذا ما أشار إليه د.محمد دوابشة دكتور في اللغة العربية في الجامعة العربية الأمريكية، اليوم، خلال ندوة نظمها نادي "زدني" بالتعاون مع الجامعة الأمريكية، بهدف مناقشة كتاب "العرب  من وجهة نظر يابانية" للكاتب الياباني نوبواكي نوتاهارا.

وتعد هذه الندوة التي نظمت في الجامعة، ضمن سلسلة أنشطة النادي الثقافي والمعرفية. 

 وقال دوابشة: "إن المشاعر وحدها لا تصنع المستقبل، والخوف والرعب ما زال يعشعش في قلب المواطن العربي، وينبغي التخلص منه".

وتحدثت ميسر أبو خليل من النادي، عن الكتاب، منوهة إلى أن الكاتب تناول عدة محاور فيه عن الثقافة العربية وبعض السلوكيات والقيم، خلال تجربته التي امتدت على مدار 40 عاما في الوطن العربي ودراسته العربية في الجامعات اليابانية وترجماته. 

وتناول الكاتب المجتمع العربي من عدة نواحي، أهمها السياسية والاجتماعية والدينية، وسلط الضوء على ثقافة "الأنا والآخر"، متطرقا لموضوع القمع وعدم المسؤولية والاستبداد والاعتقال السياسي وفكرة الخلود وبقاء الحاكم.

وأوضحت أبو خليل صورة الأطفال العرب التي تحدث عنها الكاتب، من حيث الاعتداءات الجنسية التي يتعرضون لها من قبل الكبار، وتجولهم في الشوارع دون حسيب أو رقيب، إضافة إلى مواهبهم المدفونة وعد تبنيها من قبل الجهات المسؤولة وتطويرها.

ولم ينس الكاتب الجانب الديني، مركزا على جانب الفن والحرام وطريقة اللباس في مجتمعنا، والتعامل مع جمال المرأة والنظر اليها.

الحلقة الأولى من "صباحكم من فلسطين" / قناة الأسير الفضائية

برنامج "صباحكم من فلسطين" عبر شاشاة الأسير الفضائية
الحلقة الأولى
مكان التصوير: قرية حداد السياحية
إعداد وتقديم: نورا العنطبيل
اخراج: يوسف مروان
ب


الجزء  الأول:
http://www.youtube.com/watch?v=AuUf_Z6m3dY&feature=youtu.be

لانقاص وزنكم .. تناولوا الليمون وانتم جائعون

يرى احد اختصاصي التغذية أن أفضل طريقة طبيعية لسد الشهية، ما هي إلا تناول كوبا من عصير الليمون أو الجريب فروت.

لقد وجد الأطباء الباحثين أن مستويات هرمون "الكوليسيستوكينين"، الذي يفرز في الأمعاء الدقيقة يرتفع عند وصول الطعام إلى الأمعاء، مما يعطي الإحساس بالشبع، وقد وجد العلماء أن مستوى هذا الهرمون لا يرتفع قبل 20 دقيقة من البدء في تناول الطعام، ولكن بعد 20 دقيقة تكون قد تناولت كميات كبيرة من الطعام، مما يسبب السمنة، لذلك فان فكرة كوب العصير قبل الوجبة هي إفراز الهرمون الذي يرسل الإشارة بالشبع إلى المخ قبل أن نتناول كمية كبيرة من الطعام، وتستطيعون أن تجربوا ذلك بانفسكم بالمداومة على شرب كوب من عصير البرتقال أو الليمون أو الجريب فروت، بشرط أن يكون خالي تماما من السكر، وذلك قبل الوجبة بثلث ساعة، وكلما زادت حامضية الشراب زادت فائدته في إفراز هرمون الشبع.

دراسة: البطيخ يساعد على التحكم بضغط الدم

قالت إحدى الدراسات أن البطيخ قد يساعد في الحماية من ارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب، ويعتبر جيد جدا للحد والسيطرة على ضغط الدم. 
ووفقا لملاحظات الباحثين في جامعة فلوريدا، أن الأحماض الأمينية الموجودة في البطيخ هي تلك التي تساعد على تحسين أداء الأوعية الدموية، وخفض ضغط الدم.
وتتراوح معدلات الضغط في مرحلة ما قبل ارتفاع ضغط الدم، ما بين 120-139 لضغط الدم الانقباضي بين ضغط الدم الانبساطي 80-89 وعلى مر السنين، يمكن أن يتطور إلى حالة ارتفاع ضغط الدم، التي قد تحتاج التحكم فيها عن طريق أدوية الضغط.
وبالإضافة إلى فوائده في الأوعية الدموية، فالبطيخ يعتبر أيضا مصدرا غنيا للفيتامينات A، B، و C والبوتاسيوم والليكوبين، وهي مادة ذات خصائص مضادة للأكسدة.
وهناك الأكثر من ذلك، فهو يحافظ على معدلات الرطوبة بالجسم، فهو إحدى الفواكه التي تحتوي على 97% من الماء.

تنظيف الأسنان بعد الأكل مباشرة يؤدي إلى التسوس

نقلت وسائل اعلام اجنبية عن أطباء الأسنان تحذيرهم من خطورة الاكثار من تنظيف الأسنان، ويشير الاخصائيون الى ان تنظيف الأسنان بعد تناول وجبة الطعام مباشرة يمكن ان يلحق أضرارا بها.


ولا ينصح الأطباء باستخدام الفرجون في حال تناول الطعام او الشراب قبل نصف ساعة فقط، فالأمر يكمن في ان الحموض التي تحتويها بعض المواد الغذائية تقوض الطبقة العاجية للسن التي تقع تحت ميناء السن.
وقال غوفارد غامبل، الخبير في طب الأسنان: "ان عملية تنظيف الأسنان بعد الأكل مباشرة يمكن ان تجعل الحمض يأخذ طريقه ليتسلل الى تركيب السن، مما يسرع عملية التآكل".
وتدل نتائج دراسة أجريت في هذا المجال على ان تنظيف الأسنان في غضون الـ 20 دقيقة الأولى بعد تناول الطعام أسفر عن انخفاض التكلس في الأسنان، وأدى الى تسارع تآكل مينائها، وينصح الخبراء بانتظار ساعة واحدة على الأقل قبل البدء بتنظيف الأسنان بغية تجنب الآثار السلبية.

تقرير صحفي: نصيحة..شوف فوائد البيض

جنين- نورا العنطبيل

يشعر البعض أحيانا أن تناول البيض يعد عذابا، فالصغار يبدأون بالصراخ لمجرد رؤية أمه تحضر له طعامه المحتوي على البيض، والصبايا يكسر "بريستيجها" رائحة البيض وتناوله، بل ويشعر بعض الشباب بالحرج لمجرد ذكر نه تناوله على فطوره..

ولكن للبيض فوائد جمة، تتلخص في:

1- البيض مهم للعين، في دراسة أجريت مؤخرا تم التوصل إلى أن بيضة واحدة في اليوم تساهم في منع تشكيل البقع؛ نتيجة لاحتوائها على مجموعة من الإصباغ العضوية الموجود أساسا في النباتات، خاصة لوتائين (صبغة لونها اصفر-برتقالي)، وزاكستين(صبغة خضراء اللون) ، مواد غذائية مهمة لجسمنا ومتوفرة في البيض أكثر من أي مصدر آخر.
2- أثبتت الأبحاث بأن الأشخاص الذين يتناولون البيض تقل مخاطر إصابتهم بعتامة عدسة العين؛ بسبب احتواء البيض على اللوتائين وازاكستين.
3- بيضة واحدة تحتوي على 6 غرام من البروتين، وتحتوي أيضا على الأحماض الامينية التسعة الضرورية.
4- في دراسة أجريت في كلية الصحة العامة في جامعة هارفارد، وجدوا بأنه لا علاقة بين تناول البيض وأمراض القلب، في بحث معين اثبتوا بأن الاستهلاك المنتظم من البيض يساعد على منع جلطات الدم، والسكتات الدماغية، أو النوبات القلبية.
5- البيض مصدر ممتاز للكولين، صفار بيضة واحدة يحتوي على 300 ميكروغرام من الكولين، الكولين هو مادة غذائية مهمة تساعد على تنظيم الدماغ، والجهاز العصبي، ونظام القلب والأوعية الدموية.
6- البيض يحتوي على نوع من الدهون الصحية، بيضة واحدة تحتوي فقط على 5 غرامات من الدهون، و1.5 غرام من الدهون المشبعة.
7- أظهرت دراسة جديدة بأنه وخلافا للاعتقاد الشائع، فان للاستهلاك المعتدل من البيض لا يوجد آثار سلبية على الكولسترول، في الواقع تشير دراسات حديثة إلى أن الاستهلاك المنتظم من بيضتين يوميا لا يؤثر على مستويات الدهون في الدم، وربما حتى يحسن المستويات، وتشير الدراسات إلى أن الدهون غير المشبعة هي التي ترفع الكولسترول، وليس الكولسترول الغذائي.
8- البيض هو من المواد الغذائية القليلة التي تحتوي على فيتامين "د".
9- البيض قد يمنع سرطان الثدي، فقد أثبتت دراسة بأن النساء اللواتي تناولن ما لا يقل عن 6 بيضات في الأسبوع انخفضت نسبة إصابتهن بسرطان الثدي بنسبة 44%.
10- من أهمية البيض المحافظة على الشعر والأظافر؛ لاحتوائه على الكبريت، بالإضافة إلى مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن، فقد يشعر البعض بأن شعرهم ينمو بسرعة كبيرة بعد إضافة البيض إلى مأكولاتهم، خاصة أولئك اللذين عانوا في السابق من نقص في الكبريت وفيتامين B12.